Mesurer précisément ses usages, réparer les fuites et réutiliser l'eau via les circuits fermés ou la REUT sont les trois leviers pour réduire sa consommation d'eau en entreprise. Anticiper les restrictions réglementaires compte tout autant que la performance technique, surtout dans les secteurs où l'eau entre directement dans le produit ou le service.
📑 Sommaire
- Pourquoi réduire sa consommation d'eau est devenu un enjeu
- Mesurer sa consommation avant d'agir
- Réparer les fuites et installer des équipements économes
- Réutiliser et recycler l'eau
- Anticiper les restrictions et se faire accompagner
- Zoom : la sobriété hydrique en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Questions fréquentes
Pourquoi réduire sa consommation d'eau est devenu un enjeu pour les entreprises
Réduire sa consommation d'eau est devenu nécessaire pour trois raisons : la ressource se raréfie sous l'effet du changement climatique, son coût augmente chaque année, et la réglementation encadre de plus en plus strictement les prélèvements et les usages, avec un risque réel de restriction en période de sécheresse.
Le Plan Eau, présenté en mars 2023, fixe un objectif de réduction des prélèvements dans tous les secteurs. En période de sécheresse, un arrêté préfectoral peut imposer des restrictions graduelles, jusqu'à l'arrêt total de certains usages non prioritaires. Les entreprises industrielles figurent parmi les premières concernées par ces mesures, après les usages liés à la santé et à l'eau potable.
- Un cadre réglementaire renforcé : autorisations de prélèvement, redevances, arrêtés sécheresse
- Un coût de l'eau en hausse, incluant l'eau potable et l'assainissement des eaux usées
- Un risque opérationnel : une restriction peut ralentir voire interrompre une activité
Mesurer sa consommation avant d'agir
Avant toute action, il faut connaître précisément ses usages de l'eau : quels postes consomment le plus, à quelle étape du processus, et si des pertes anormales existent. Sans cette mesure, les actions engagées risquent de cibler les mauvais postes ou de rester sans effet mesurable.
- Installer des compteurs ou sous-compteurs par zone, atelier ou ligne de production
- Suivre régulièrement les factures pour détecter une hausse inexpliquée
- Définir un ratio de consommation d'eau par unité produite pour comparer les périodes
- Relever le compteur avant et après une fermeture de site : toute variation signale une fuite
Réparer les fuites et installer des équipements économes
Les fuites représentent l'une des principales sources de gaspillage d'eau : selon l'Office français de la biodiversité, environ 20 % de l'eau potable mise en distribution en France est perdue à cause de fuites sur les réseaux, soit près d'un milliard de mètres cubes chaque année.
Au-delà de la réparation, plusieurs équipements réduisent durablement la consommation sans changer les usages :
- Les mousseurs et réducteurs de débit sur les robinets, peu coûteux à installer
- Les robinets à détection automatique, qui limitent la durée d'écoulement de l'eau
- Les chasses d'eau à double débit, adaptées aux besoins réels
- Les réducteurs de pression, à ajuster selon les usages (production, nettoyage, sanitaires)
Ces actions rejoignent une logique plus large de sobriété énergétique en entreprise : eau et énergie sont souvent liées, notamment dans les process de chauffage, de refroidissement ou de nettoyage.
Réutiliser et recycler l'eau
Réutiliser l'eau déjà prélevée permet de réduire les besoins en eau potable sans réduire l'activité. Trois solutions se distinguent selon la qualité d'eau requise et l'usage visé : le circuit fermé, la récupération des eaux de pluie et la réutilisation des eaux usées traitées (REUT).
| Solution | Principe | Usages adaptés |
|---|---|---|
| Circuit fermé | Réutiliser l'eau de refroidissement sur plusieurs cycles | Production, refroidissement d'installations |
| Eaux de pluie | Collecter et stocker l'eau non potable | Arrosage, nettoyage extérieur, sanitaires |
| REUT | Réutiliser les eaux usées traitées en sortie de station | Nettoyage d'équipements, certains process industriels |
La REUT reste encadrée par des normes sanitaires strictes selon l'usage visé : elle doit être envisagée en lien avec un professionnel du traitement de l'eau, pas mise en place seule. Cette réflexion peut s'inscrire dans une démarche plus large de réduction de la production de déchets, l'eau et les déchets relevant souvent des mêmes leviers d'économie circulaire.
Anticiper les restrictions et se faire accompagner
Anticiper une restriction d'eau consiste à intégrer ce risque dans son plan de continuité d'activité, avant qu'un arrêté sécheresse ne l'impose. Plusieurs dispositifs d'aide existent pour structurer cette démarche, du diagnostic initial jusqu'au financement des solutions techniques.
- Les Agences de l'eau proposent des aides sous forme de subventions ou d'avances remboursables pour les entreprises
- Un diagnostic hydrique permet de cartographier les usages et de cibler les actions les plus rentables
- Certaines régions imposent un Plan de Sobriété Hydrique aux installations classées, qui peut aussi réduire les restrictions imposées en cas de sécheresse
Zoom : la sobriété hydrique dans les entreprises de Provence-Alpes-Côte d'Azur
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, une étude régionale des CCI 2025 montre que la majorité des entreprises n'a pas encore engagé de démarche d'économie d'eau, et que le principal frein n'est ni le budget ni le temps, mais la perception d'une consommation déjà faible. Ce constat, propre à la région, éclaire un décalage fréquent entre le risque réel et la perception qu'en ont les dirigeants.
Cette étude régionale sur la raréfaction de l'eau, menée par les CCI de Provence-Alpes-Côte d'Azur auprès de 1 547 dirigeants en juillet 2024, révèle notamment :
- 63 % des entreprises régionales n'ont mis en place aucune mesure d'économie d'eau, contre 37 % déjà engagées
- Le taux d'action grimpe à 73 % lorsque l'eau entre dans la composition du produit ou du service, contre 37 % en moyenne
- 90 % de l'approvisionnement des entreprises reste issu du réseau public, contre 5 % de prélèvement direct et seulement 1 % de recyclage
- Seules 8 % des entreprises interrogées ont déjà subi une restriction d'usage, ce qui explique en partie le faible sentiment d'urgence
Sur le seul département des Bouches-du-Rhône, la consommation d'eau économique atteint 66 millions de m³ par an, soit près de la moitié du volume consommé par les entreprises de toute la région, pour un poids économique proportionnellement moindre. Ces chiffres restent spécifiques à la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et ne reflètent pas nécessairement la situation dans d'autres territoires.
Questions fréquentes sur la consommation d'eau en entreprise
Les entreprises ont-elles des obligations légales concernant l'eau ?
Oui. Une entreprise ne peut pas prélever d'eau dans le milieu naturel sans autorisation ou déclaration préalable, ni utiliser le réseau incendie hors situation d'urgence. Elle doit aussi respecter les arrêtés sécheresse pris par le préfet lorsque la ressource est sous tension.
Quel est le principal poste de gaspillage d'eau en entreprise ?
Les fuites sur les réseaux internes et les usages du quotidien mal maîtrisés (robinets laissés ouverts, équipements non économes) figurent parmi les principales sources de gaspillage. Un diagnostic précis, comme un diagnostic RSE pour une TPE ou PME, permet de les identifier concrètement.
Comment savoir si mon entreprise a une fuite d'eau ?
Le moyen le plus simple consiste à relever le compteur d'eau juste avant une fermeture de site, puis à le vérifier au retour. Toute augmentation du chiffre en l'absence d'activité signale une fuite sur le réseau interne, qu'il faut alors localiser rapidement.
Quelles aides existent pour financer une démarche d'économie d'eau ?
Les Agences de l'eau proposent des subventions ou avances remboursables pour financer des études, des travaux ou des équipements plus sobres. Un autodiagnostic de votre démarche responsable aide à identifier les priorités avant de solliciter ces financements.
L'économie d'eau a-t-elle un lien avec le bilan carbone de l'entreprise ?
Indirectement, oui : le traitement, le pompage et le chauffage de l'eau consomment de l'énergie, donc génèrent des émissions. Réduire sa consommation d'eau contribue ainsi, en complément d'autres actions, à un bilan carbone en entreprise plus favorable.
Sources :
https://ofb.gouv.fr/doc/mieux-connaitre-le-reseau-eau-potable-francais
